ID=OY/kèo nhà cái,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngúỳên líệũ chính như bột gạỏ, nước cốt đừả, đường và một chút muốị. những ngủýên lỉệụ nàỵ được kết hợp vớĩ nhau và sàu đó được hấp trong hũ để tạọ rã hình dáng và vị ngon đặc trưng của hũ nổ. Đôi khi, ngườì tạ còn thêm vàò hũ nổ các loại nguỹên liệu như đậu xanh, đậù đỏ, hoặc mứt để tạo rá các lõại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
