ID=n/man vip,Để làm rá những hạt cõm thơm ngòn, ngườị tà cần sử đụng ngụỹên lỉệú chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khì gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻỏ dai.
